市场的菜档摆满来自云南各地的别致蔬果，有良多种类在云南之外的地域很难见到。 南方周末记者 翁洹/图）中国云南素有“植物王国”的美誉。不需要跑上怒江州的高黎贡山，也不需要进入西双版纳的雨林，最重大的措施
市场的走进追寻植物菜档摆满来自云南各地的别致蔬果，有良多种类在云南之外的菜场地域很难见到。 （南方周末记者 翁洹/图）
中国云南素有“植物王国”的云南样性美誉。不需要跑上怒江州的走进追寻植物高黎贡山，也不需要进入西双版纳的菜场雨林，最重大的云南样性措施便是经由到市场“寻吃”，便能直接感触当地人同样艰深所能见到的走进追寻植物植物多样性。
菜档主们深谙揭示惟独食材之美，菜场能耐排汇到更多目力，云南样性一位菜档主正在整理摊位上的走进追寻植物辣椒以及折耳根。 （南方周末记者 翁洹/图）
种种家养菌是菜场云南人餐桌上珍贵而鲜味的食材
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